お野菜いっぱいのイタリア家庭料理教室です。


by cucinahiro
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2007年6月の料理教室 ご案内

今月は、年に1度のエジプト家庭料理です。
エジプトは歴史が古くて遺跡がいっぱい!魅力溢れるエリアですね!

まったく想像もつかないかと思いますが、
聞きなれないスパイスを多様するイメージをお持ちの方も多いようですが、
スーパーで簡単に手に入る程度の数種類のスパイスしか使いません。
私のアレンジではなく、実際にそうなんですよ。


          ●○● エジプトの家庭料理 ●○●
    (詳細はHPをご覧下さい(写真あり) 
       →http://www.cucinahiro.com


                     メニュー
◆コフタ
  イスラム圏全般的に食べられている、旅行者にも人気のおなじみの肉料理。
  少量のスパイスで味と香りを引き立たせる、
  あっさりとした食べやすいイスラム料理♪
  パンに挟んで、サンドウィッチ感覚でも食べられる、手軽な一品。

◆砂漠地方の豆野菜煮込み  
  エジプトの国土の多くは砂漠なんです。
  朝昼夕の気温差が激しい砂漠地方で食べられている、
  サッと煮込む豆と野菜の料理。

◆プリン  
  特にエジプトのお菓子というわけでは無いのですが・・・。
  ふんわり なめらかプリンを作ります。
  (エジプトのお菓子は日本人にはあまりにも甘すぎるので控えました。)

 
この他、パンと紅茶をご用意する予定にしております。



                    開催可能日

       土日:2(土)、9(土)、10(土)、16(土)、23(土)、24(日)
       平日:13(水),22(金),27(水)

          午前の部 11:00~   午後の部 14:00~
                (時間は3時間程度です。)


                     費  用           

         2名以上のグループ申込み  一人4,000円
         お一人でのお申込み         4,800円
          
          ※授業料、テキスト料、材料費等込み。
            当日の追加料金は一切ありません。


私のパスポートには、エジプトの出入国スタンプがたくさんです(^^)♪
ご旅行をお考えの方、是非一度ご相談を。。

沢山のお申込み、お待ちしております。
宜しくお願いいたします。
HIRO(^^)/              
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              くっちーなHIRO イタリア料理教室
               http://www.cucinahiro.com

               【主  宰】  宇田川 裕美 
          【連絡先】  hirohiromi100100@yahoo.co.jp
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       HPへ戻る → http://www.cucinahiro.com 
     
            7月はイタリア料理に戻ります。(予定:ラビオリ)
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by cucinahiro | 2007-05-20 09:27 | 教室ご案内