お野菜いっぱいのイタリア家庭料理教室です。


by cucinahiro
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2007年1月の料理教室 後記


2007年初めの月の料理教室は、
胃にやさしいイタリア料理からスタートしました。

中でも、このブロードサラダ、
f0122224_23282171.jpg

これ、ダシを摂った後の捨ててしまう野菜を使って作るサラダです。
ダシとして栄養分は出てしまっていますが、
残っている繊維質は十分摂れるんです。

バルサミコ酢を足して、味にアクセントを加えれば、
立派な一品がの出来上がり♪

今月もまた美味しかった・・・♪

HIRO(^^)/
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              くっちーなHIRO イタリア料理教室
【主  宰】  宇田川裕美 
【連絡先】  hirohiromi100100@yahoo.co.jp
【 Blog 】 イタリア料理教室 →  http://cucinahiro.exblog.jp/
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by cucinahiro | 2007-02-01 23:28 | 教室後記